岗位职责  
1. 负责青菜的清洗、切配及整理工作，确保食材新鲜、卫生。  
2. 按照标准流程处理小料，保证出品质量与效率。  
3. 协助后厨其他岗位完成日常备餐任务。  
4. 保持操作区域清洁卫生，符合食品安全规范。  
5. 配合团队完成节假日期间的工作安排与服务保障。  
6. 积极参与岗位培训，提升专业技能与操作熟练度。  

任职要求  
1. 具备基本的食品加工技能，有相关工作经验者优先。  
2. 持有健康证，确保符合餐饮行业卫生标准。  
3. 工作认真细致，责任心强，能适应快节奏工作环境。  
4. 具备良好的团队协作意识，服从管理安排。  
5. 熟悉常见蔬菜种类及处理方法，掌握基础刀工技巧。  
6. 有较强的学习能力，能够快速掌握岗位操作流程。

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